En este curso aprenderá a realizar comidas nacionales e internacionales:  Prepara comidas nacionales como: pepián, jocón, revolcado, chilles rellenos, paches, distintas clases de arroz como: arroz blanco, tropical, con elote, valenciano.  Carnes blancas como: pechugas rellenas, pavo, pechugas florentinas.  Carnes rojas como: lomito con brócoli, lomo mechado, lomito a la pimienta. Carne de cerdo como: costillas en cerveza, chuletas, comida china.  Pasteles: pastel borracho, fresas con crema, tres leches, pasteles con masa básica, magdalenas, cubiletes, pastel de manzana, pastel de zanahoria, cobertura de turrón cocido y de 7 minutos además de elaborar flores con pastillaje.  Seguridad ocupacional.

• Mayor de 16 años

• Código de estudiante   

• Saber leer y escribir

• Fotocopia DPI y si es menor de edad fotocopia de certificado de nacimiento

• Correo electrónico